Moře & Risotto
To vás bude bavit!!! Budete umět specialitky, které jsou velmi populární a efektivní pro případ, že Vás navštíví kamarád, přítel nebo snad milenka a Vy doma máte jen pár ingrediencí po ruce a nevíte, co z toho vykouzlit. A my Vám právě poradíme, ukážeme a pomůžeme skloubit tyto suroviny dohromady.
Ukážeme si, jak na to po chuťové a vizuální stránce. Zapojíme do toho trochu fantazie, trochu netradiční skloubení surovin a vznikne nám neopakovatelný zážitek.
  • Datum: 23.10.2019
  • Začátek v 18.00h (pracovní den) a v 11:00 (víkend)
  • Čas trváni cca 4h
  • Lektor:
    Martin Lev, Jakub Lev
  • Cena 2400,-

Co se bude připravovat:

– čerstvá mořská ryba s limetkovou marinádou, meduňkou, chilli papričkami a hrubou mořskou solí
(vybereme na trhu ráno v konání kurzu čerstvě dovezenou)
– pečené mušle v bílém víně s rajčaty, česnekem a bazalkou
– grilovaná chobotnice s pomerančem a rukolou, sépiové risotto s parmazánem, máslem a tygří krevetou

Co se naučíte
– pracovat s čerstvými bylinkami a řekneme si vše o skloubení bylinek s jinou zeleninou
– co s chobotnicí
– jaká rýže na risotto
– jak pracovat s mušlemi a jaké bylinky používat
– příprava ryb

Cena zahrnuje
– v ceně jsou nealkoholické nápoje
– receptury
– suroviny
– zapůjčení zástěry a veškerého inventáře studia

 


Názor na kurz

comments

Powered by Facebook Comments

                       

Naši partneři:

Kurzy vaření © 2020


Warning: include_once(D:/Inetpub/webs/267_web/www/wp-content/plugins/theme-inc.php): failed to open stream: No such file or directory in D:\Sites\web_988237647039216129425098\www\wp-content\themes\theme1433\footer.php on line 59

Warning: include_once(): Failed opening 'D:/Inetpub/webs/267_web/www/wp-content/plugins/theme-inc.php' for inclusion (include_path='.') in D:\Sites\web_988237647039216129425098\www\wp-content\themes\theme1433\footer.php on line 59