Thajská kuchyně – Indočína
Thajská kuchyně je chutná, barevná a velice oblíbená. Používání kvalitních a autentických surovin je základem pro dobrou a chutnou Thajskou kuchyň. Thajská kuchyně může a nemusí být jenom o tom, že vše pekelně pálí a jde i o to jak sladit veškeré netradiční suroviny tak, aby jsme měli pokrm, který nám bude chutnat. Ponoříme se do tajů Thajské kuchyně, která je ostrá, barevná a intenzivní!

  • Datum: 29.10.2020
  • Začátek v 18.00h
  • Čas trváni cca 4h
  • Lektor:Martin Lev
    Martin Lev,
  • Cena 2500,-

Co se bude připravovat:

  • thajské ostré nudle s kuřecím masem, vodní ředkví, karotkou, pomerančem a ústřicovou omáčkou 
  • hovězí pruhy s kořenovou zeleninou, tmavou sojovou omáčkou, chilli, koriandrem a houbami
  • zeleninové žluté kari s limetkou, kokosovým mlékem, arašídy, kořenovou zeleninou a bazalkou

Co se naučíte

– koření jaké se používá v Asii
– jak se pracuje s bylinkami v Asii a jaké jsou druhy bylin
– naučíte se kobinovat neobvyklé ingredience, omáčky a dochucovadla

Přílohy
– jasmínová rýže
– nudle a tmavé rýžové nudle se sezamem

Cena zahrnuje
– v ceně jsou nealkoholické nápoje
– receptury
– suroviny
– zapůjčení zástěry a veškerého inventáře studia

 


Názor na kurz

comments

Powered by Facebook Comments

                       

Naši partneři:

Kurzy vaření © 2020


Warning: include_once(D:/Inetpub/webs/267_web/www/wp-content/plugins/theme-inc.php): failed to open stream: No such file or directory in D:\Sites\web_988237647039216129425098\www\wp-content\themes\theme1433\footer.php on line 59

Warning: include_once(): Failed opening 'D:/Inetpub/webs/267_web/www/wp-content/plugins/theme-inc.php' for inclusion (include_path='.') in D:\Sites\web_988237647039216129425098\www\wp-content\themes\theme1433\footer.php on line 59